BONDADES DE LAS PLANTAS FORRAJERAS

Una de las máximas bondades de las plantas es que constituyen el primer nivel de nutrición humana y también para la ganadería y toda la vida silvestre. El Instituto San Andrés, a través de su bachillerato agropecuario, capacita a los jóvenes estudiantes, en la búsqueda de establecer bancos de proteínas generadas por las bondadosas especies vegetales forrajeras. Desde su reproducción en el vivero San Andrés para ponerlas a disponibilidad de todo cliente interesado en aprovechar los enormes beneficios que nos brindan en el campo de la ganadería, especialmente de las plantas que producen más del 22% de proteína en crudo como la Leucaena y sus diversas formas de aprovecharlas, conocedores que ante los costos del concentrado para ganado se ha vuelto un rubro casi prohibitivo, más si recordamos cuando alimentábamos el ganado a base de la torta de la semilla de algodón o raciones para la ingesta proveniente de cereales y sus derivados. Gracias a Dios, tenemos las plantas forrajeras para la ganadería productora de leche o para producción de carne y también para forraje de la ganadería menor y hasta para el manejo de aves. De tal forma que obtendremos iguales o mejores resultados ahorrándonos hasta un 40 % de los costos comparado con mantenimiento a base de concentrado industrial procesado. En la comunidad del Instituto San Andrés, tenemos un plan en el cual se capacita a los jóvenes para que conozcan y aprovechen las bondades de las plantas forrajeras logrando optimizar la dimensión econométrica y biométrica para lograr una verdadera sostenibilidad de la ganadería y del ecosistema ósea aprender haciendo, produciendo y comercializando los bienes y servicios agrícolas. Así estamos invitando a los bendecidos económicamente para que patrocinen jóvenes para estudiar el bachillerato agropecuario con una cuota mensual casi simbólica de $35 para capacitar a los hijos de los trabajadores de su finca, fabrica o de sus vecinos en función de ganar ganando, así el joven será un ente capaz de crear su granja o manejar la granja eficientemente, para garantizar la seguridad alimentaria y la conservación ecológica.

Ahora bien de que plantas estamos hablando: es la Leucaena, la moringa, la chaya, el caulote, el papaturro, el carreto entre otras bondadosas plantas tropicales, sustituyendo al cultivar de soya, algodón, jaragua o iporrenia rufa, entre otros cultivares razos, en el Instituto San Andres nos preocupa el deterioro ecológico y asi creemos en arboles forrajeros que su existencia evita la erosion, que en forma vertical nos brinda excelentes volúmenes de biomasa y además permitir la infiltración de agua al nivel freático y reservorio de carbono y máquinas de hacer oxigeno además de fijar nitrógeno al suelo y generar microclimas agradables y saludables. Indefectiblemente estos jóvenes del bachillerato agropecuario son ideales como trabajadores de la ganadería o establecer su propia granja o establo.

En el Instituto San Andres, se da la asesoría gratis para este tipo de cultivares y estamos en la disponibilidad de hacer convenios de investigación, relacionado con la conservación ecológica y la seguridad alimentaria.

ING. MARIANO VILLATORO

El Bachillerato Agrícola. Para ser Alguien

“Por la seguridad Alimentaria, ecológica y la formación de Capital Humano”

La expresión que mejor encierra el espíritu o visión de todo joven en la búsqueda de su autorrealización es “Quiero ser alguien”. Nuestra juventud como la mayoría de las sociedades en desarrollo, es una combinación ambigua de contrastes en su dinámica existencial: pobreza, riqueza, orden e irregularidad, continuidad e inestabilidad, integración y desintegración, paz y frustración. Propio de una sociedad que sobrevive en el espacio vacío situado entre un mundo que está acabando y con mínima compatibilidad con el mundo moderno viviendo con los últimos avances tecnológicos y capacitados para producir en la época feudal con sus habitantes atrapados en el dilema de lo que es y lo que debe ser. Situando a los planificadores y a equivocados líderes que tienen acceso a las políticas seguir en un marco cuestionable.

Generalmente se preguntan por cambios en el estilo de vida ya sea efectuando desde el exterior o una visión especifica en función de un interés gremial que justifican defender el interés macro de la problemática aunque realmente no represente la verdadera aspiración de las nuevas generaciones.

Específicamente en El Salvador todo joven que logra llegar hasta noveno grado en la frontera para estudiar bachillerato o sea educación media, el dilema de la mayoría es continuar estudiando o trabajar y algunos pretenden estudiar y trabajar, otros a como de lugar irse para Estados Unidos en busca del sueño americano. Todo en función de “ser alguien”, aunque el método no esté claro. Pero si es evidente la prisa por alcanzar su idea de “ser alguien”. Lo preocupante es lo que el espectro social les ofrece por una parte familias con bajos ingresos, costo de vida incluyéndole por supuesto necesidades fabricadas como teléfonos, celulares, televisores, internet, entre otros rubros innecesarios pero que los queremos tener, que vuelven altos los costos de vida, situación difícil de digerir por una mente adolescente y creativa, obligándolos a tomar falsas opciones para lograr su autorrealización, algunos se emplean en la maquila, otros en agencias de seguridad privada y más peligroso aun es el creciente mercado de empleo en centros de entretenimiento para adultos, que lo importante es tener menos de 20 años y los más sensibles se convierten en drogadictos o maras que se han proliferado escalofriantemente en todos los rincones del país.  Pero teniendo fe y esperanza podemos viabilizar opciones trascendentales para nuestra juventud que le garantice su autorrealización, aunque sea el camino más largo y lleno de limitaciones a corto plazo, pero pone a prueba, su disciplina, inteligencia y autoestima, siendo la opción más recomendable estudiar Bachillerato Técnico Vocacional Agrícola, porque permite aprovechar las bondades del clima tropical en la propagación de la biodiversidad, además se estudia y vive los fundamentos para recuperar nuestra ecología y la seguridad alimentaria, facilitando así mejorar la calidad de vida actual y de las nuevas generaciones y permite continuar cualquier carrera universitaria y crecerá en amar la importancia del agua en la existencia de la humanidad y quebrar la falsa visión de lo que se promulga como más práctico, pues a emplearse a temprana edad y no estudiar a lo más que llegara es formar una familia de quinta categoría y pasando los años, la historia no se puede cambiar, pero el futuro se puede encausar.

Sin embrago, para nuestra juventud rural, más que tratar de reformar el presente orden social o de promover la violencia a nombre de la justicia y de la indefectible marcha de la historia, realmente creo que la tarea es buscar nuevas opciones para una vida rural significativa en el contexto de la sociedad global, una sociedad encausada en forma distinta a la que se ha conformado en las ultimas décadas de progreso material y de crisis espiritual. Dicha búsqueda, sin embargo, no puede conducirse desde las oficinas de los organismos de desarrollo y de los gobiernos; tiene que ser parte del esfuerzo de las propias poblaciones rurales y de aquellos que han escogido compartir su destino. Es necesario que cada pueblo tenga la oportunidad de examinar su pasado y su presente, de tomar conciencia de las consistencias y debilidades de su cultura y a través de un proceso altamente participativo, buscar y seguir un camino viable de cambio orgánico, cuyo sendero es en función de la educación formal que logre llevar a la autorrealización a cada joven cuando se convierta en líder de su familia y un ente promisorio en la sociedad.                                      

      

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Ing. Mariano Villatoro

Tiempo para cultivar Setos

“Toda planta es una máquina de hacer oxígeno”

Un seto es un muro vivo, típicamente es para delimitar linderos de nuestro jardín, de las diferentes áreas o delimitar fronteras de propiedades, formado por hileras de plantas sembradas a distancia cortas de tal manera que generen una estética agradable al entorno. Maquillemos nuestro entorno.

Generalmente los setos se hacen con cultivares de crotos, claveles, brunfelsias, Megaskepasma,Ginger, Júpiter de jardín, Veranera, ixoras, odontonemas, jacobina, helechos, dracaenas, veraneras, Duranta limón, gardenias, shefleras, aglonemas, ficus, mirtos entre otras atractivas plantas tropicales apropiadas a nuestro medio. Pero también pueden hacerse setos de frutales  que delimiten senderos dentro del terreno, formando túneles verdes, tan agradables en la época de verano, generando microclimas saludables y además pueden brindarnos frutas para el consumo; tales como setos de caimito, guayabo, carambolas, limon, mandarinas, cacao, paterno, mangos, Chaya, nim, cerezos, cipres enano, polyalta, tuyas, araucarias, pino, jacaranda, maquilishuat entre otras diversas bondadosas plantas apropiadas a diferentes terrenos, topografía, altura sobre el mar y finalidades deseadas en el marco del ecoturismo. Lo importante es sembrarlos al final del invierno para garantizar su feliz desarrollo y disfrutar de ellos en el verano y el resto de tiempo que se desee. Una característica de los setos  es la poda, la cual exige una buena dosis de creatividad y arte al ejecutarlo.

Si se trata del jardín es un elemento existencial de incalculable trascendencia para vivir nuestra interioridad  convirtiéndose en una medicina para el espíritu y orgullo de poseer un excelente seto; siendo noviembre y diciembre la mejor época  para  plantar setos de ornamentales aun esta húmeda la tierra y es época festiva de fin de año. Otros beneficios de los setos como parte de un jardín es la inducción a la creatividad y emprendimiento.

Recordemos que la mayoría de inventos de herramientas, maquinas y sistemas que compramos, tuvieron su origen en los jardines y en los garaje de las casas del primer mundo, especialmente  cuando los dueños y su familia se involucran en sus labores de mantenimiento y generación de formas y distribución. Pero el primer paso  es iniciar la ejecución de los setos, luego aportamos nuestra creatividad y el producto pronto lo podremos disfrutar. Actualmente, el éxito de un negocio, especialmente de residenciales es el ornato de los arriates, parques o zonas verdes, específicamente la decoración por medio de setos, similarmente es lo importante de los setos en los centros comerciales.

Ing. Mariano Villatoro

BONDADES DE EL BARIO

El bario (Calophyllum brasiliense), es un prototipo de árbol forestal de crecimiento rápido y uso múltiple, es generador de una fina y atractiva madera para aserrío, especialmente por sus atractivos colores, textura y resistencia a la intemperie, hongos, insectos, entre otros factores que limitan el universo de la madera industrial. Un mueble construido con madera de bario finamente acabada presenta una auto decoración impresionante por la combinación de betas de diferentes colores, transitando desde rojo, rosado, amarillo, blanco y oscuro. El follaje del bario es de una brillantez sobresaliente como que se le estuviera limpiando con aceite constantemente, por lo que es recomendable para el establecimiento de marcos paisajísticos.

La corteza es fisurada de color amarillento y rosado lo que lo hace un tronco estéticamente atractivo y contiene un látex amarillento pegajoso como el bálsamo que posee enormes propiedades medicinales, tradicionalmente se utiliza como cicatrizante en lesiones y especialmente para cicatrizar el cordón umbilical, las matronas o parteras lo usaron cuando nacimos echando de ese látex en un pedazo de trapo y así tenían el parche milagroso que cicatrizaba el ombligo. Especialmente fundado en la creencia de ese látex eran lágrimas de la virgen María, que ese árbol la escondió cuando los judíos la perseguían y que unas mujeres gritaban señalando por donde iba y que Dios las convirtió en urracas y otras mujeres hacían escandalo al paso de la virgen y que Dios las convirtió en codornices y así sucesivamente cuenta la historia.

En cuanto a las flores son especiales para melífera, donde las abejitas acuden en grandes cantidades para recolectar el néctar para el panal o colmena y  a la vez este hecho convierte al bario en un prototipo para reforestar, pues, a la presencia de las abejitas llegan muchos pájaros a comérselas y en ese proceso las aves defecan semillitas de otras regiones y funcionan como forestadores.

El bario es de fuste recto y sembrándolo a 2mx2m o sea 1750 árboles por manzana, llegan a crecer hasta 50m y lograr un diámetro de 1.8m y como es perennifolio es excelente para sombra de finca, para sombra en parques, en las carreteras y especialmente para mantos de agua.

El bario se adapta a todo tipo de terreno hasta el arcilloso, talpujosa y salinos desde la costa hasta 1,800 msnm.

  

ING. MARIANO VILLATORO

Bondades de los cubre suelos

Todo cubre suelo bien manejado es perfectamente una alfombra viva, que puede compararse con un delicado maquillaje de nuestra madre tierra, convirtiéndose en el acabado del paisaje que puede crearse con la vegetación, el buen gusto y el buen vivir, entorno a nuestro ecosistema. Toda superficie del suelo sin cobertura vegetal en el verano se convierte en una polvazón y en el invierno en un lodacero, lo cual no es agradable, pero con un cubre suelo evitamos tales extremos y podemos crear figuras, alfombras de diferente colores , formas, tanto para pleno sol, penumbra o plena sombra, sin importar que existan o no arboles; todo cubre suelo permite la infiltración del agua al subsuelo, evitan la erosión, absorben CO2 se quedan con el carbono y liberan el oxígeno que respiramos, entre estas bondadosas plantitas tenemos : Arachi pintoi o maní forrajero, la grama san agustin, la grama de potrero, el centavito, la zebrina, centavito de cadena, palmita de oro, sertancen purpura, poto, Roheo, syngonio, sensiveria, dracaena reflexa, duranta limón, alcapate, cola de ardilla, Coleus, periquito, aglonemas, clivia, junípero, falsa uva, iris africano, vetiver, ixoras, camila, mimosa, o falsa lavanda, chula, cambray, entre otras bondadosas plantitas. Todas ellas son ejemplares excelente para cubre suelos y fundamentalmente además de constituirse en mosaicos de formas y colores, son máquinas de hacer oxígenos y canales naturales de conservación de agua lluvia, totalmente diferente a las gentes poco pensante en la calidad de vida al rodearse de adornos plásticos o sabor a engaño con pinturas de paisajes, en ambas situaciones, lo garantizado es la emisión de partículas cancerígenas por efecto del intemperismo,  además, es un mensaje de no apreciar la creación de Dios, atraves de las plantitas que es eficiente forma terapéutica al dedicarle un momento de nuestras vidas a dar las indicaciones de como y que queremos hacer con esas alfombras vivas; solo imaginemos un prado totalmente cubierto de Arachi o de grama san agustin, sin importar que sea un terreno urbano o rural con o sin accesibilidad en el caso de una propiedad rural estoy totalmente seguro que el valor del terreno subirá su plusvalía en forma exponencial o fácilmente es el inicio de un proyecto de agriculturismo, lo cual sabiéndolo manejar se convierte en una máquina de hacer dinero y sobre todo es una rentable auto jubilación, liberándose de la tortuosa frustración de esperar una miserable pensión, solo regresemos a nuestros abuelos que en sus terrenos construían ecosistemas agradables y generadores de insumos nutricionales, maderables, muebles, leña y todas las necesidades, como agua medicina, oxigeno, paisaje y suelos finamente decorados con cubre suelo, como la grama, centavito, sebrina entre otras bondadosas plantitas.

En el Vivero San Andres, damos asesoría gratis a nuestros clientes para este y otro proyectos.

ING. MARIANO VILLATORO

La Responsabilidad Social Verde

(Es cuando se enfoca la responsabilidad social empresarial en función de la ecología y específicamente sembrando arbolitos.)

La seguridad alimentaria y la conservación Ecológica, son aspecto fundamentales mundiales en relación a la calidad de vida en el planeta. El cambio climático es un factor relacionado directamente con la conservación ecológica e incidentemente en la seguridad alimentaria. Sabemos que uno de los gases más determinante en el recalentamiento del planeta y generador del cambio climático es el CO2 y gracias a Dios todas las plantas absorben CO2  se quedan con el carbono  y liberan el oxígeno biológico que nos permiten respirar, convirtiéndose en ″ las máquinas de hacer oxigeno ″ y como reservorio de carbono. Por lo tanto es recomendable fortalecer la responsabilidad social empresarial en esta época del inicio del invierno  en función de la reforestación. Donde las empresas financien  la compra de plantas y las comunidades, personas altruistas, escuelas, iglesias, ONG y otras entidades con espíritu del voluntariado  o más bien con una visión futurista para que realicen campañas de arborización en forma eficiente. Desde el punto empresarial recordemos que la ecología es un buen negocio, pues, es mejor venderle a gente saludable que a gente enferma. Entre las bondades sobresalientes  de los árboles tenemos: mejorar el microclima, permiten infiltrar agua al subsuelo, almacenan carbono y libera oxígeno, evitan la erosión del suelo, proporcionan alimentos, maderas, medicinas, belleza al entorno y evitan directamente el recalentamiento entre otras bondades. Por lo tanto aprovechemos este invierno y nuestra ubicación geográfica tropical, región del planeta de la mayor biodiversidad, ecológicamente hablando la vegetación es fundamental en las cadenas alimenticias y nichos  ecológicos básicos,  para mejorar la calidad de vida de las actuales y futuras generaciones. No es excusa decir que no tenemos espacio, pues existen plantas apropiados, para cada situación limitante.

La RSE, es un factor muy importante para armonizar a las empresas con su entorno y disminuir la violencia y su impacto en la sociedad.

Considerando que se enfoca la RSE en función del medio ambiente, además de mejorar el ambiente, se genera empleo y asidero de autorrealización de todo el que participa en un programa de reforestación y sabemos que si cada habitante del planeta sembrara 150 arbolitos, se reduciría en un 25% la contaminación ambiental producida por el CO2 que es uno de los gases que aceleran el cambio climático y que es un fenómeno que puede destruir la actual humanidad en un corto tiempo y aún estamos a tiempo de evitarlo o por lo menos retardar el caos. El Vivero San Andrés le provee más de 200 variedades de plantas a precios de costo  para fortalecer las iniciativas en función de la reforestación con plantas forestales, frutales y ornamentales y brinda asesoría gratuita para lograr una eficiente acción.   

Todos contaminamos en alguna medida con solo existir, pero también todos podemos combatir la degradación sembrando plantas.              

ING. MARIANO VILLATORO

BONDADES DE SEMBRAR ARBOLES.

Es un emprendedurismo coherente, viable y factible cuando sembramos árboles, estamos dándole vida al planeta ósea toda la vida silvestre de nuestro ecosistema viven y se alimentan de las plantas, especialmente los árboles son la casa y el comedor de las aves y mucha otra vida silvestre, así podemos ayudarles a las abejas a fabricar el manjar benéfico que nos brindan las colmenas al sembrar árboles melíferos como el guachipilín, el manzano rosa, el almendro de rio,  jacaranda, san andres, madrecacao, cerezo, la Leucaena, el arrayan, el guanabo, el memble, el mango, entre otros bondadosos árboles, que si los sembramos en cuencas realizaran todas las fundamentales funciones de todo árbol, como, es evitar las erosión,  permitir infiltrar el agua lluvia al nivel freático, rompen las termales generando un clima agradable, reducir el cambio climático, generar biomasa para enriquecer el suelo agrícola, construir barreras rompeviento y en las maquinarias de generar oxígeno y reservorio del carbono encontramos ejemplares de crecimiento rápido y uso múltiples, tales  como el volador, chaquiro, jacaranda, llama del bosque magnolio tibetano, guácimo, mamoncillo, nim, flor amarrilla, pimienta gorda, palo de pan, pacun, carreto, conacaste, chaperno, nance, caoba, cortes, Maquilishuat, san andres, paterno cedro, entre otra infinidad de bondadosos árboles, que son el vestuario o piel viviente del planeta tierra, generando un agradable paisaje lleno de vida, así también existen las palmeras que son los abanicos naturales y bellos que el Dios creador, nos dejó para generar  ecosistemas saludables, agradables y paisajísticos; tales como la palmera cola de pescado, areca, real, bismaekia, phoenix, Miami, martinica, entre otras atractivas palmeras. En general la acción de sembrar plantas es una terapia personal y de beneficio colectivo si no hay plantas no hay agua y si  no hay agua no hay vida, si no hay  árboles no hay oxígeno y si no hay oxigeno no hay vida, y si no hay árboles no hay alimentos y si no hay alimentos no hay vida, por ejemplo en la luna, otros planetas especialmente aquí en la tierra, un desierto es símbolo de muerte y un bosque es símbolo de vida. Aun no existimos sin esos elementos; aun no somos virtuales aunque la tecnología avance, el secreto de la buena calidad de vida real y de mas bajo costo son los arboles El Vivero San Andres brinda asesoría gratis a sus clientes  de escoger el árbol apropiado para cada proyecto de forestación, explicando que se puede obtener de cada cultivar, cuantos por área, forma de sembrarlos, trasladarlos y manejos a futuro, desde la siembra hasta su total desarrollo. También ponemos a disponibilidad a mínimos costos una diversidad de especies, totalmente adaptadas a nuestro ecosistema. Démosle vida al planeta ósea a todos los seres vivos incluyéndonos nosotros evitando lo nefasto del cambio climático y generando seguridad alimentaria.

ING. MARIANO VILLATORO